Double Dark Cold Brew Konzentrat
Gereinigter grüner Rohkaffee wird mild geröstet und gemahlen. Durch eine langsame und schonende Extraktion des Röstkaffees mit kaltem Wasser werden die Feststoffe durch Separation entfernt. Für das Cold Brew Konzentrat wird nach der Extraktion dem Cold Brew das Wasser entzogen.
Mischverhältnis 1:13
500ml mit 6.5l kaltem Wasser mischen. Ergibt 7l trinkfertigen Cold Brew Kaffee.